Просроченный кефир и творог – довольно распространенные продукты в нашем холодильнике. Но что делать, если они сроком уже подходят к концу? Не спешите выбрасывать их – ведь из них можно приготовить массу вкусных и полезных блюд!
Просроченный кефир и творог обладают прекрасными вкусовыми качествами и богаты питательными веществами. Используя их в приготовлении блюд, вы не только сэкономите, но и сделаете что-то вкусное и полезное для своего организма.
Этот материал содержит лучшие рецепты блюд из просроченного кефира и творога, которые порадуют вас и ваших близких своим великолепным вкусом и ароматом. Приготовьте что-то новенькое и нестандартное из обычных продуктов!
Оригинальные и вкусные рецепты из просроченного кефира и творога
1. Хрустящие кефирные оладьи
Ингредиенты:
- 1 стакан просроченного кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. соды
- Соль по вкусу
Смешайте все ингредиенты, вылейте жидкую массу на разогретую сковороду, жарьте до золотистого цвета. Подавайте с медом или сметаной.
2. Творожные десерты в стаканчиках
Ингредиенты:
- 200 г просроченного творога
- 2 ст.л. меда
- Фрукты и ягоды для украшения
Смешайте творог с медом, выложите в стаканчики, украсьте фруктами и ягодами. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.
Как использовать просроченный кефир и творог в кулинарии?
Просроченный кефир и творог можно превратить во вкусные и полезные блюда, не выбрасывая продукты. Вот несколько способов использования их в кулинарии:
| 1 | Можно приготовить пышные оладьи или блины на просроченном кефире. Добавьте яйцо, муку, сахар и соль – и вкусный завтрак готов! |
| 2 | Из просроченного творога можно приготовить вкусные запеканки или творожные кексы. Просто добавьте яйца, сахар, муку и выпекайте в духовке. |
| 3 | Для приготовления кисельного десерта можно использовать просроченный кефир. Просто смешайте его с крахмалом, сахаром и ягодами. |
| 4 | Из просроченного творога можно приготовить сырники или чизкейк. Добавьте яйца, сахар, муку и выпекайте – получится десерт на все случаи жизни. |
Таким образом, просроченный кефир и творог можно превратить во вкусные блюда, не выбрасывая их, и порадовать своих близких неожиданными десертами и завтраками.
Подборка лучших рецептов с просроченным кефиром и творогом
Использование просроченного кефира и творога не обязательно означает, что продукты нельзя употреблять. Напротив, они могут стать отличным основанием для приготовления вкусных блюд. Ниже представлены несколько рецептов, которые помогут вам использовать просроченные продукты на благо вашего меню.
1. Кефиро-творожные оладьи
Станьте настоящим мастером оладий, соединив просроченный кефир и творог. Просто смешайте эти продукты с яйцом, мукой и сахаром, обжарьте на сковороде и подавайте с изюмом или сиропом.
2. Творожный кекс
Продукты, состоящие из просроченного кефира и творога, могут стать идеальными ингредиентами для воздушного и нежного кекса. Добавьте к ним разрыхлитель и различные добавки по вкусу (фрукты, орехи, шоколадные капли) - и у вас готовый десерт.
3. Смузи из кефира и творога
Для полезного завтрака или перекуса смешайте просроченный кефир, творог, фрукты и мед в блендере. Получится освежающий и питательный коктейль, который укрепит иммунитет и зарядит энергией.
Кефирные блины с творогом: рецепт и секреты приготовления
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан муки;
- 1 яйцо;
- 100 г творога;
- 2 ст. ложки сахара;
- щепотка соли;
- 0,5 ч. ложки соды.
Смешайте кефир с яйцом, добавьте сахар и соль. Постепенно вводите муку, перемешивая до образования однородного теста. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте тесто ложкой, жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Для начинки разотрите творог с сахаром. Укладывайте начинку на готовые блины и складывайте их в блинчики. Подавайте блины с творогом горячими, посыпанными сахаром или сметаной.
Сырники из просроченного творога: оригинальный вкус и простота приготовления
Не знаете, что сделать с просроченным творогом? Попробуйте приготовить вкусные сырники! Этот рецепт позволит вам не только сэкономить продукт, но и насладиться неповторимым вкусом.
Для приготовления сырников вам понадобится просроченный творог, яйцо, мука, сахар по вкусу и немного соли. Смешайте все ингредиенты в миске до однородности. Затем сформуйте небольшие лепешки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Подавайте готовые сырники со сметаной, вареньем или медом. Этот десерт будет отличным угощением как для детей, так и для взрослых. Не забудьте пригласить своих близких на чаепитие и порадуйте их вкусными и полезными сырниками из просроченного творога!
Кефирный кекс с творогом: идеальный десерт для всей семьи
Кефирный кекс с творогом – это не только вкусно, но и полезно. Кефир обеспечит товарное тесто и делает кекс более нежным, а творог добавит белка и минералов. Все ингредиенты легко смешать и испечь, а результат порадует всю семью.
Ингредиенты:
- 250 г кефира
- 200 г сахара
- 200 г творога
- 3 яйца
- 360 г муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смешайте кефир, сахар, творог, яйца, ванильный сахар и соду.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Растопите масло и добавьте в тесто.
- Вылейте тесто в форму для выпечки.
- Выпекайте кекс около 45 минут.
- Проверьте готовность кекса при помощи зубочистки.
Подавайте кефирный кекс с творогом в теплом виде, посыпанным сахарной пудрой или украшенным свежими фруктами. Этот десерт станет отличным угощением для чаепития или домашнего праздника. Приятного аппетита!
Салат с кефиром и творогом: легкий и полезный вариант на каждый день
Для приготовления такого салата вам понадобится:
- Кефир (просроченный) - 1 стакан
- Творог (просроченный) - 100 г
- Огурец - 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте огурец кубиками и измельчите зелень.
- Смешайте творог с кефиром в глубокой миске до получения однородной массы.
- Добавьте нарезанный огурец и зелень, аккуратно перемешайте.
- Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
- Подавайте салат с кефиром и творогом на стол и наслаждайтесь его легким вкусом.
Творожный десерт с кефиром: простое угощение на любой праздник
Для приготовления творожного десерта с кефиром вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Творог | 200 г |
| Кефир | 200 мл |
| Мед | по вкусу |
| Фрукты (по желанию) | для украшения |
Итак, приступим к приготовлению:
- Смешайте творог с кефиром в миске.
- Добавьте мед по вкусу и хорошо перемешайте.
- Разложите полученную массу по порциям в стаканы или бокалы.
- Украсьте десерт кусочками фруктов или ягод.
- Подавайте творожный десерт с кефиром к столу и наслаждайтесь вкусом!
Такой десерт не только утоляет сладкий голод, но и насыщает организм полезными витаминами и минералами. Попробуйте приготовить его на следующем празднике – гости будут в восторге от нежности и вкуса этого угощения!
Вопрос-ответ
Какие блюда можно приготовить из просроченного кефира?
Из просроченного кефира можно приготовить блины, оладьи, кефирный суп, кефирный кисель, кефирный соус для мяса или рыбы. Также его можно использовать как маринад для мяса или как добавку к выпечке.
Какой рецепт блюда из просроченного творога можно порекомендовать?
Один из вариантов - это творожные блины. Для их приготовления вам понадобится просроченный творог, яйца, мука, сахар и соль. Вы можете приготовить восхитительные и полезные блины из творога с добавлением ягод или фруктов.
