Куриное мясо и вареные яйца - привычные продукты в нашем рационе, но их можно приготовить таким образом, чтобы каждый раз создавать новые блюда, удивляющие своим вкусом и оформлением. В этой статье мы поделимся с вами интересными рецептами и советами по приготовлению блюд из курицы и яиц, которые станут украшением вашего стола.
Куриные котлеты с начинкой из яиц - это прекрасный вариант для семейного обеда. Сочные котлеты, внутри которых спрятаны вареные яйца, порадуют не только взрослых, но и детей. Секрет этого блюда кроется в правильном сочетании специй и нежном мясе курицы.
Пельмени с начинкой из курицы и яиц - это оригинальный вариант традиционного блюда. Ароматные пельмени с фирменной начинкой покорят сердца гурманов. Удивите своих близких и гостей таким необычным и вкусным угощением.
Вареные яйца: лучшие рецепты для гурманов
- Яйца "по-монпелье" с сыром, ветчиной и грибами.
- Яйца "на шведском столе" с майонезным соусом, украшенные зеленью.
- Яйца "по-ивриту" с авокадо и орехами.
Удивите своих гостей необычными вариантами приготовления вареных яиц и наслаждайтесь яркими вкусами!
Яйца по-французски: тонкости приготовления
Чтобы приготовить яйца по-французски, вам понадобятся:
- Куриные яйца – 6 штук
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Молоко – 1 стакан
- Соль, перец – по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Сначала отварите яйца до готовности. Затем очистите и нарежьте их кружками.
- В глубокой сковороде растопите сливочное масло. После этого добавьте муку и хорошо размешайте.
- Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы не было комков. Доведите соус до густоты.
- Добавьте яйца в соус, посолите, поперчите и тушите под крышкой несколько минут.
- Подавайте яйца по-французски горячими, посыпанными зеленью или тертым сыром.
Приготовив яйца по-французски, вы порадуете себя и близких вкусным и сытным блюдом, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить эту кулинарную изысканность и получите массу удовольствия от процесса приготовления и от ее великолепного вкуса!
Запеканка с куриным фаршем: вкусное сочетание
Шаг 1. Насыпьте куриный фарш в форму для запекания, разровняйте его слой.
Шаг 2. Нарежьте вареные яйца кружочками и уложите их на фарше.
Шаг 3. Посолите, поперчите, посыпьте сыром и сверху добавьте слой майонеза.
Шаг 4. Запекайте в духовке при 180 градусах до зарумянивания сыра.
Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и сытным ужином!
Салат "Оливье" с курицей: праздничное угощение
Чтобы приготовить салат "Оливье" с курицей, вам потребуется нарезать отварную курицу на кубики, добавить вареные яйца, морковь, картофель, огурцы, горошек. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно все перемешать.
Этот салат отлично подойдет для праздничного стола или просто для ужина в будний день. Он легок в приготовлении и при этом порадует всех своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить салат "Оливье" с курицей и порадуйте своих близких этим вкусным угощением!
Вкусный рецепт: Шницель "Киевский"
Для приготовления шницеля "Киевский" вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 4 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
- Отбейте куриное филе и нарежьте его на порции.
- В миску разбейте яйца, добавьте соль, перец и взбейте взбивателем.
- Обваляйте кусочки мяса в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
- Обжарьте шницели на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
- Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подайте шницели "Киевский" горячими с свежими зелеными овощами или картофельным пюре. Вкус шницеля с игристой оболочкой приятно удивит вашу семью и гостей!
Тарт с копченой курицей и яйцами: идеальное сочетание продуктов
Для приготовления такого тарта вам понадобятся копченая курица, вареные яйца, тесто для выпечки тарта и другие ингредиенты по рецепту, который следует приготовить заранее.
- 1. Приготовьте тесто для тарта, выложите его в форму и отправьте в предварительно разогретую духовку для запекания.
- 2. Пока тесто печется, нарежьте копченую курицу и вареные яйца.
- 3. После того, как тесто застынет, выложите на него кусочки курицы и яиц, равномерно распределяя по поверхности.
- 4. Доведите тарт до готовности в духовке, чтобы ингредиенты хорошо пропеклись и соединились воедино.
- 5. Подавайте тарт к столу горячим или прохладным, это блюдо будет отличным украшением любого застолья.
Такой тарт с копченой курицей и яйцами обязательно понравится вашим гостям и станет забавным экспериментом на вашей кулинарной карте.
Вопрос-ответ
Как приготовить салат с вареными яйцами и курицей?
Для приготовления салата с вареными яйцами и курицей нужно сварить яйца, отварить курицу и нарезать их кубиками. Затем добавить овощи (помидоры, огурцы, зелень), заправить майонезом или йогуртом и перемешать. Подавать готовый салат холодным.
Какие еще варианты использования вареных яиц и курицы в блюдах?
Помимо салата, вареные яйца и курицу можно использовать для приготовления омлета, бутербродов с начинкой, картофельного или макаронного гратена, запеканки или пашота. Также их можно добавить в супы, сэндвичи, пироги или запеканки.
Как сохранить свежесть блюд из вареных яиц и курицы?
Для сохранения свежести блюд из вареных яиц и курицы рекомендуется хранить их в холодильнике в герметичной упаковке. Также можно добавить в тарелку лимонный сок или укроп, чтобы уберечь от неприятного запаха.
Какие преимущества имеют блюда из вареных яиц и курицы для здоровья?
Блюда из вареных яиц и курицы богаты белком, что помогает восполнить потребность организма в этом важном питательном элементе. Они также содержат витамины группы B, железо и другие полезные элементы. Регулярное употребление блюд с вареными яйцами и курицей способствует здоровому питанию и общему благополучию.
