Панкейки – это одно из самых популярных и вкусных блюд американской кухни. Но что делать, если вы не едите яйца или их нет под рукой? В этой статье мы поделимся проверенным рецептом приготовления панкейков без яиц на воде. Попробуйте этот вариант и удивите себя и своих близких нежными и ароматными панкейками без использования яиц!
Для приготовления панкейков без яиц на воде вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: мука, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло и вода. Отсутствие яиц в рецепте не сказывается на структуре и вкусе панкейков – они все равно получаются нежными, пышными и ароматными!
Чтобы приготовить панкейки без яиц на воде, смешайте в большой миске 250 грамм муки, 3 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли и 2 чайные ложки разрыхлителя. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и 300 мл воды. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы без комочков.
Панкейки без яиц на воде
Для приготовления панкейков без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- ½ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
Для начала, в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко и тщательно взбейте массу до однородности.
Добавьте растительное масло и ванильный экстракт (если решите использовать его) в тесто и снова все хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее немного растительным маслом. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности. Готовьте панкейки до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки на нижней стороне. Переверните панкейк и готовьте его еще около 1-2 минут до готовности.
Готовые панкейки можно подавать с медом, кленовым сиропом, свежими ягодами или другими предпочитаемыми добавками. Завершите приготовление панкейков без яиц на воде, насладитесь их нежным вкусом и приятным ароматом!
Рецепт с фото
Ниже представлен пошаговый рецепт с фото на приготовление панкейков без яиц на воде.
Шаг 1: В миске смешайте все сухие ингредиенты: 2 чашки муки, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли.
Шаг 2: Добавьте в смесь сухих ингредиентов 1,5 чашки воды и 2 столовые ложки растительного масла.
Шаг 3: Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто без комочков.
Шаг 4: Готовьте панкейки на вогне или на разогретой сковороде. Жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 5: При подаче на стол украшайте панкейки свежими ягодами, медом или сиропом по вкусу. Приятного аппетита!
Фото:
Ингредиенты для приготовления панкейков
Перед тем, как приступить к приготовлению панкейков без яиц на воде, вам понадобятся следующие продукты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 грамм |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Питьевая вода | 300 мл |
| Разрыхлитель (сода) | 1 чайная ложка |
| Уксус (лимонный или яблочный) | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
Эти ингредиенты достаточно просты в приготовлении и часто можно найти у себя дома или приобрести в ближайшем магазине. Готовьте панкейки с удовольствием!
Шаги приготовления панкейков без яиц на воде
Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить вкусные панкейки без яиц на воде:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, растительное масло и воду.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло и небольшое количество воды в миску с сухими ингредиентами. Постепенно добавляйте воду до получения гладкого теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду. Разровняйте его, чтобы получить круглую форму.
- Жарьте панкейки до появления пузырей на поверхности и золотистого цвета снизу. Затем переверните и жарьте с другой стороны до готовности.
- Переложите панкейки на тарелку и повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте панкейки горячими с медом, сиропом, фруктами или любыми другими предпочитаемыми добавками.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт панкейков без яиц на воде, который можно приготовить за несколько минут! Наслаждайтесь этими воздушными и ароматными лакомствами в любое удобное время.
