Пюре - это классическое блюдо, которое можно встретить на столе во многих семьях. Но что делать, если у вас или вашего гостя аллергия на молоко или вы просто не хотите использовать его в приготовлении? Не беда! В этой статье вы найдете пять вкусных рецептов пюре без молока, которые удивят вас своим вкусом и текстурой.
Первый рецепт - пюре из картофеля с авокадо. Авокадо придает блюду нежную кремовую текстуру и более насыщенный вкус. Для приготовления такого пюре вам понадобятся картофель, авокадо, зелень и специи по вкусу. Просто сварите картофель, добавьте в него пюре из авокадо и измельченную зелень, посолите и поперчите по вкусу - и ваше пюре без молока готово!
Второй рецепт - пюре из цветной капусты с оливковым маслом. Цветная капуста богата витаминами и антиоксидантами, а оливковое масло придает пюре нежный вкус. Для приготовления такого пюре вам понадобится цветная капуста, оливковое масло, чеснок и специи. Просто сварите цветную капусту, измельчите ее, добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу - и ваше пюре без молока готово!
Третий рецепт - пюре из брокколи с кокосовым кремом. Брокколи - это здоровый и полезный овощ, а кокосовый крем дает пюре нежный аромат и вкус. Для приготовления такого пюре вам понадобится брокколи, кокосовый крем, лимонный сок и специи по вкусу. Просто сварите брокколи, измельчите его, добавьте кокосовый крем, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу - и ваше пюре без молока готово!
Четвертый рецепт - пюре из сладкого картофеля с кунжутным маслом. Сладкий картофель богат антиоксидантами и полезными веществами, а кунжутное масло добавит блюду небольшую горчинку и аромат. Для приготовления такого пюре вам понадобится сладкий картофель, кунжутное масло, сок лимона и специи. Просто сварите сладкий картофель, измельчите его, добавьте кунжутное масло, сок лимона, посолите и поперчите по вкусу - и ваше пюре без молока готово!
И последний, но не менее вкусный, пятый рецепт - пюре из тыквы с кокосовым молоком. Тыква богата клетчаткой и полезными витаминами, а кокосовое молоко придает пюре нежный кремовый вкус. Для приготовления такого пюре вам понадобится тыква, кокосовое молоко, имбирь и специи по вкусу. Просто приготовьте тыкву, измельчите ее, добавьте кокосовое молоко, измельченный имбирь, посолите и поперчите по вкусу - и ваше пюре без молока готово!
Теперь вы знаете пять вариантов приготовления пюре без молока. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом!
Пюре без молока из картофеля
Для приготовления пюре без молока из картофеля вам понадобятся:
- 1 кг картофеля
- 100 г растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Вот шаги для приготовления пюре без молока из картофеля:
- Нарежьте картофель на кубики и положите в кастрюлю. Залейте водой, чтобы она покрыла картофель.
- Добавьте соль и поставьте кастрюлю на огонь. Варите картофель до готовности, примерно 15-20 минут.
- Слейте воду и размишайте картофель вилкой или при помощи ступки.
- Добавьте растительное масло и продолжайте размешивать, пока пюре не станет гладким и однородным.
- Посолите и добавьте перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- При подаче на стол украсьте пюре свежей зеленью.
Теперь ваше пюре без молока из картофеля готово к подаче! Наслаждайтесь вкусным, ароматным и полезным блюдом.
Изысканное пюре из сладкого картофеля
Для приготовления этого блюда понадобятся:
- 500 грамм сладкого картофеля
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего розмарина
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления пюре из сладкого картофеля:
- Очистите и нарежьте сладкий картофель на кусочки.
- Поставьте картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Варите картофель на среднем огне около 15-20 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте воду и переложите картофель в большую миску. Добавьте оливковое масло, розмарин, соль и перец.
- Воспользуйтесь вилкой или пюре-погремушкой, чтобы размять картофель и смешать все ингредиенты в пюре.
- Подавайте пюре из сладкого картофеля сразу, пока оно горячее. При желании, можно украсить его свежим розмарином или посыпать сверху солью и перцем.
Изысканное пюре из сладкого картофеля готово к подаче. Попробуйте этот вариант пюре, чтобы порадовать себя и своих гостей вкусным и полезным блюдом без молока.
Веганское пюре из цветной капусты
Для приготовления веганского пюре из цветной капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Цветная капуста | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления пюре из цветной капусты следуйте инструкции:
- Разрежьте цветную капусту на крупные соцветия.
- Положите соцветия в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до мягкости, примерно 10-15 минут.
- Оставьте немного воды и слейте остальную часть.
- Добавьте в кастрюлю чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- С помощью погружного блендера или вилки измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Подавайте пюре горячим и подпишите его зеленью по желанию.
Веганское пюре из цветной капусты готово к подаче! Вы можете насладиться его нежным вкусом и насыщенным цветом без использования молока.
