Инкубация гусиных яиц является одним из важных этапов в процессе разведения птицы. Однако, чтобы успешно вывести здоровых и сильных гуслят, необходимо правильно проверить яйца перед началом инкубации. Это позволит исключить потенциальные проблемы и повысить шансы на успешное выведение птенцов.
Перед тем, как приступить к проверке яиц, следует учесть несколько факторов. Во-первых, яйца должны быть свежими и не подвергаться длительному хранению. Второй важный аспект - это материал, из которого сделана скорлупа. Чем толще и прочнее скорлупа, тем выше вероятность успешной инкубации.
Наиболее оптимальный период для проверки яиц - сразу после сбора. Подходящая температура для хранения яиц до проверки должна быть около 15-20 градусов Цельсия. Но чтобы быть уверенным в свежести и качестве яйца, нужно провести ряд проверок.
Как определить качество гусиного яйца:
- Внешний вид: Посмотрите на внешний вид яйца. Хорошее гусиное яйцо должно быть чистым, без трещин или повреждений на скорлупе. Если яйцо имеет какие-либо дефекты, такие как трещины или пятна, оно, скорее всего, не годится для инкубации.
- Вес: Поставьте яйцо на ровную поверхность и ощутите его вес. Качественное гусиное яйцо должно быть тяжелым по сравнению с обычными куриными яйцами, так как оно содержит больше влаги и белка. Если яйцо легкое, оно может быть пустым или иметь проблемы с развитием эмбриона.
- Вращение: Попробуйте вращать яйцо между пальцами. Качественное гусиное яйцо должно быть плотным и иметь небольшое сопротивление при вращении. Если яйцо слишком легкое или имеет сильное сопротивление, это может быть признаком плохого качества.
- Свечение: Используйте светильник или фонарик для осмотра внутренней части яйца. Качественное гусиное яйцо должно иметь прозрачную скорлупу, через которую можно видеть ярко-желтое или оранжевое содержимое. Если яйцо имеет темное или неясное содержимое, оно может быть неудачным для инкубации.
- Запах: Обратите внимание на запах яйца. Качественное гусиное яйцо должно иметь свежий и приятный запах. Если яйцо имеет сильный запах или неприятный запах, оно, скорее всего, испорчено и не годно для использования.
Внешний осмотр
Перед тем, как дать яйцам шанс вылупиться, необходимо провести внешний осмотр, чтобы исключить яйца, которые уже плохие и не подойдут для инкубации. Внешний осмотр яиц включает в себя проверку внешнего вида и ощупывание яиц.
При проведении внешнего осмотра яиц необходимо обратить внимание на следующие факторы:
| Фактор | Описание |
| Цвет скорлупы | Нормальные гусиные яйца обычно имеют белую или слегка желтоватую скорлупу. Яйца с яркими или неестественными цветами могут быть повреждены. |
| Переплетения/трещины | Яйца с видимыми переплетениями или трещинами могут быть повреждены и не подойдут для инкубации. |
| Размер и форма | Идеальные размеры гусиных яиц для инкубации составляют примерно 12 сантиметров в высоту и 8 сантиметров в ширину. Яйца с аномальными размерами или необычной формой могут быть повреждены. |
| Внешние пятна или загрязнение | Яйца с видимыми внешними пятнами, загрязнением или повреждениями можно считать непригодными для инкубации. |
Помните, что внешний осмотр не является 100% надежным методом определения качества яйца, но он может помочь отсеять яйца, которые очевидно не подойдут для инкубации.
Взвешивание яйца
Чтобы провести эту процедуру, вам понадобится кулинарные весы или любые другие точные весы.
Следуйте этим шагам, чтобы взвесить яйцо:
- Установите весы на плоскую и устойчивую поверхность.
- Откройте яйцо и вылейте его содержимое, все, кроме желтка. Если вы не хотите вылить яйцо, взвесьте его вместе с содержимым.
- Очистите и просушите скорлупу яйца от остатков.
- Поставьте яйцо на весы и определите его точный вес.
Запишите полученный результат.
У каждого разведения гусей могут быть свои предпочтения по весу яиц для инкубации, поэтому важно знать их требования. В общем случае, хорошим показателем для инкубации гусиных яиц является вес от 120 до 150 граммов.
Если же яйцо весит меньше или больше указанного диапазона,
то его качество для инкубации может быть сомнительным.
Использование яйцометра
Чтобы использовать яйцометр, достаточно поместить яйцо на верхний стержень и понаблюдать за показателями на шкале индикатора. Яйцометр позволяет определить доли яйца без зародыша или с плохой плодовитостью.
После установки яйца на яйцометр, важно обратить внимание на то, каково положение показателя на шкале. Если показатель находится в диапазоне "плохо" или "неопределенно", это указывает на низкую плодовитость или отсутствие зародыша в яйце.
