Приготовление вкуснейшего овощного крампета — секреты рецепта и простые шаги готовки!

Хотите приготовить легкий и вкусный завтрак? Тогда овощной крампет - это то, что вам нужно! Поздравляю, вы нашли идеальный рецепт для того, чтобы начать свой день с энергией и полезными веществами. Крампет - это пышное и мягкое пирожное, которое приготавливается очень просто. Но в нашем рецепте добавлены овощи, что делает его еще более полезным и вкусным!

Овощной крампет - это отличный способ съесть больше овощей и получить все необходимые витамины и микроэлементы. Зелень, морковь и сладкий перец добавят свежести и аромата вашему завтраку. Этот рецепт обязательно понравится как взрослым, так и детям! И вы не поверите, как просто его приготовить.

Начните с того, что нарежьте овощи. Мелко нашинкуйте зелень и перец, а морковь натрите на терке. Смешайте все овощи в одной тарелке. Затем приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, соль и молоко в большой чаше. Перемешайте все ингредиенты до однородности. Добавьте нарезанные овощи в тесто и снова перемешайте.

Как приготовить овощной крампет

Как приготовить овощной крампет

Вот простой рецепт приготовления овощного крампета:

  1. На сковороде нагрейте небольшое количество оливкового масла.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь и перец. Обжарьте овощи до мягкости.
  3. В отдельной миске смешайте яйца, муку, соль и черный перец. Добавьте овощи и перемешайте.
  4. Снова нагрейте сковороду с оливковым маслом. Вылейте половину смеси на сковороду и разровняйте ее.
  5. Готовьте овощной крампет на среднем огне около 4-5 минут, пока нижняя сторона не станет золотистой. Затем переверните его и готовьте еще 4-5 минут.
  6. Перенесите готовый овощной крампет на тарелку и повторите процесс с оставшейся смесью.
  7. Подавайте овощной крампет теплым или холодным со свежими овощами или салатом.

Овощной крампет готов за считанные минуты и отлично подходит для утреннего завтрака в будние дни или для перекуса в офисе. Этот полезный и вкусный блюдо обязательно удовлетворит ваш аппетит и даст вам энергию на весь день!

Простой и быстрый рецепт овощного крампета

Простой и быстрый рецепт овощного крампета

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 капуста - среднего размера
  • 2 моркови - среднего размера
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 150 грамм кислой сметаны
  • 150 грамм муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Шаг 1: Нарежьте капусту, морковь и луковицу тонкими полосками или небольшими кубиками.
  2. Шаг 2: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
  3. Шаг 3: В большой миске взбейте яйца и кислую сметану. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Шаг 4: Добавьте овощи в яично-сметанную смесь и тщательно перемешайте.
  5. Шаг 5: Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, до получения однородного теста.
  6. Шаг 6: В разогретой сковороде на среднем огне разогрейте немного масла.
  7. Шаг 7: Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и раскатывайте их до толщины около 1 см.
  8. Шаг 8: Обжарьте крампеты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
  9. Шаг 9: Подавайте овощные крампеты горячими, посыпав сверху свежей зеленью.

Этот простой и быстрый рецепт овощного крампета позволит вам насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте его уже сегодня и порадуйте своих близких удивительным сочетанием овощей и воздушного теста!

Необычный вариант овощного крампета

Необычный вариант овощного крампета

Для приготовления этого необычного овощного крампета вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 2 моркови;
  • 1 свекла;
  • 1 красный перец;
  • 1 желтый перец;
  • 100 г зеленого горошка;
  • 100 г клубники;
  • 100 г черники;
  • 4 яйца;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Для начала, очистите и нарежьте овощи - морковь, свеклу и перцы - кубиками или полосками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.

В это время подготовьте ягодные овощи. Смешайте в миске клубнику и чернику. Если ягоды слишком крупные, можно нарезать их на половинки или четвертинки.

Когда овощи станут мягкими, добавьте в сковороду зеленый горошек и подготовленные ягоды. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Помешивайте овощи и ягоды 2-3 минуты, чтобы они немного прогрелись и соединились вкусом.

Отдельно взбейте яйца в миске, постепенно добавляя муку и продолжая взбивать до однородной массы.

Перелейте овощи и ягоды в миску с яичной-мучной смесью и аккуратно перемешайте все ингредиенты. У вас должна получиться однородная консистенция.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и разровняйте их. Обжаривайте кулички с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые крампеты можно подавать на стол к столовой гарниру, зелени или любимым соусам. Приятного аппетита!

Оцените статью